Odjezd v ranních hodinách
Procházka s průvodcem po královské cestě:
Wawel Hill: katedrála se zvonem Zikmund,
Krypty polských králů, Tržní náměstí s radnicí a kostelem Panny Marie
Floriánská ulice, Barbakan

Přestávka na oběd - volno

ve druhé části dne na výběr:

Živé muzeum koblihy

Účastníci navštíví Muzeum Living Obwarzanek!
Ponoří se do fascinující historie a tradice krakovského obwarzanku.
Naučí se vyrábět tento lahodný chléb, zúčastní se workshopů a ochutnají čerstvě upečený obwarzanek.

a

Čokoládový workshop

Během cukrářských dílen budou účastníci pracovat v profesionálním oděvu včetně klobouků a zástěr. Součástí programu je promítání naučného filmu, který přiblíží téma kakaových plantáží a procesu výroby čokolády. Během výuky bude probíhat také kvíz o znalostech čokolády a pro gurmány bude připravena ochutnávka této pochoutky spojená se soutěží.

Účastníci budou mít možnost seznámit se s autentickým ekvádorským kakaovým ovocem a kakaovými boby. Ve skupinách přijmou výzvu temperování čokolády a poté přistoupí k přípravě 15 čokoládových skořápek s použitím různých druhů čokolády. Na programu je i výroba 3 čokoládovo-ovocných pralinek (mango, borůvka, jahoda) a výroba 8 čokoládovo-oříškových pralinek.

Účastníci se také naučí techniku ​​zdobení pralinek čokoládou z cukrářského sáčku a na závěr své sladké výrobky zabalí do připravených fóliových obalů a papírových sáčků. Dílny spojí vzdělávání, kreativitu a potěšení z tvoření cukroví.

Po workshopech odjezd na zpáteční cestu.
Návrat ve večerních hodinách.